Cette marmite à soupe Hendi est équipée d’un bac amovible en inox AISI 304 de 8 L, facile à nettoyer. Son élément chauffant placé dans le réservoir d’eau assure une diffusion uniforme de la chaleur. La température se règle de 35 à 85 °C par pas de 1 °C, pour maintenir potages, sauces et soupes à la température idéale.