Braisière multifonctions - Precipan B.100HP
Braisière multifonctions - Precipan B.100HP
Braisière électrique multifonction PRECIPAN B.100HP montée sur meuble gamme 900, capacité 105 L, avec cuve rayonnée INOX 316 et fond bimétal pour une montée rapide et homogène en température. 9 modes de cuisson disponibles, dont vapeur, pression, mijotage, friture et grillade. Contrôle FastPAD® avec zones de chauffe indépendantes, remplissage automatique, vidange motorisée, façade équipée d’une prise USB, d’une douchette et d’un branchement pour sonde à cœur. Conçue pour les cuisines professionnelles à haut rendement.
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Caractéristiques
Caractéristiques
Puissance : 28 kW
Tension : Tri 380/415 V + T + N – 50/60 Hz
Informations complémentaires
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