Four mixte électrique - Combi Steam 10 niveaux
Four mixte électrique - Combi Steam 10 niveaux
Four mixte Combi Steam 10 niveaux GN1/1 conçu pour les grandes cuisines collectives. Cuisson maîtrisée avec régulation automatique, sans adoucisseur ni détartrage manuel. Échelles amovibles espacées de 67 mm. Construction en inox avec protection IP X5. Porte à double vitrage et panneau réfléchissant. Idéal pour 80 à 150 repas/jour. Système de nettoyage optimisé et interface USB intégrée.
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Caractéristiques
Caractéristiques
Puissance : 18,2 kW
Intensité max : 29 A
Voltage : 400 V – 3Na.c
Informations complémentaires
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