Four mixte électrique compact - Practico 10
Four mixte électrique compact - Practico 10
Four mixte électrique compact Angelo Po Practico 10 niveaux GN 1/1, façade réduite 52 cm. Chambre et échelle inox AISI 304, production vapeur instantanée. Écran tactile 7’’ haute résolution avec interface LCD, 300 programmes avec enchaînements multiples. Fonctions : cuisson manuelle ou automatique, maintien, basse température, fumage, séchage et pasteurisation bocaux (accessoires). Nettoyage automatique, port USB, sonde multipoint 5 capteurs, ouverture charnière à droite. Modèle puissant et complet pour service intensif.
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Caractéristiques
Caractéristiques
Puissance : 11 kW
Tension : Tri 400 V
Indice de protection : IPX5
Chambre : GN 1/1
Informations complémentaires
Informations complémentaires
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