Cette table de cuisson professionnelle dispose de 4 feux vifs puissants (7,5 kW chacun), montés sur un châssis inox avec soubassement ouvert et étagère basse pour un accès rapide au rangement. Le brûleur est équipé d'une veilleuse et d'une sécurité par thermocouple. Le dosseret inox de 500 mm permet une protection optimale contre les projections murales.